Torta maglietta

Buon Compleanno!
Ed ecco una torta fatta con pan di spagna all'arancia e crema all'arancia.

Per la crema:
450 ml latte
50 ml succo di arancia
150 gr zucchero semolato
6 tuorli
40 gr maizena
la scorza grattuggiata di un arancia piccola

Lavorare i tuorli con lo zucchero; portare intanto ad ebollizione il latte e il succo di arancia con la scorza di arancia.
Incorporare al composto di uova la maizena e mettere in una casseruola. Aggiungere a poco a poco il composto di latte avendo cura di non fare grumi. Mettere sul fuoco e mescolare fino a quando non si addensa.
La ricetta della base all'arancia la trovate nel blog :-)
Buon fine settimana!
Elettra.

Il Castello in pasta di zucchero

Il Castello di Valentina (Palermo)
Brava Valentina, bellissimo castello e bellissima festa di compleanno per la piccola Vittoria (3 anni)!

Quante cose affascinanti si possono fare con la pasta di zucchero :-)
A presto,
Elettra.