Quest'anno mi sono dedicata a preparare dei cupcake natalizi...semplici o al cacao sono sempre un regalo gradito.
Ingredienti:
120 gr farina
120 gr burro morbido
120 gr di zucchero
2 uova
1 pizzico di sale
3 gr lievito
Mescolare gli ingredienti; prima amalgamare zucchero, burro
e uova e poi aggiungere farina e lievito.
Cuocere in forno ventilato a 150° per 20 minuti. Con questa dose vengono circa 12 cupcake.
Variante al cacao:
120 gr farina e 60 gr cacao
180 gr zucchero
120 gr burro
3 uova
1 pizzico di sale
3 gr lievito
Gocce di cioccolato
Seguire lo stesso procedimento sopra descritto aggiungendo
alla fine le gocce di cioccolato.
Mi sono divertita nel fare le decorazioni con la pasta di zucchero e poi ho fatto dei piccoli pacchettini da regalare!
Potete trovare nei negozi specializzati delle scatolette per confezionare più cupcake insieme.
Ecco quelle che ho usato io.
Buon Natale a tutti voi e un caldo abbraccio,
Elettra.
