Quest'anno la festa di Alice era a tema "Masha e Orso".
Di seguito la ricetta della base, ingredienti:
3 uova
200 gr zucchero a velo
100 ml olio di semi
125 gr yogurt bianco
130 gr farina
90 gr maizena
1 bustina di lievito vanigliato
Burro o olio q.b. per la teglia
Procedimento:
mescolare le uova con lo zucchero e amalgamare bene. Aggiungere l’olio, lo yogurt, la farina, la maizena e il lievito. Mescolare bene e mettere il composto in una teglia imburrata.
Infornare nel forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti o comunque fino a cottura.
La crema era mascarpone (500 gr) mescolato con cioccolato al latte (300 gr) sciolto in 100 ml di panna.
Tanti auguri Alice!
