120 gr zucchero a velo
200 gr burro morbido
2 uova
450 gr di farina
1 cucchiaino di lievito
Montare con le fruste il burro con lo zucchero. Aggiungere
le uova, la farina e il lievito e mescolare velocemente con la punta delle dita
creando un panetto compatto da riporre in frigo per almeno 15 minuti.
Trascorso il tempo creare i biscotti con le forme o con la
spara biscotti direttamente sulla teglia. Cuocere in forno per 7 minuti a 200
°C (o comunque fino a quando i biscotti risultano dorati in superficie).
Io ho fatto le scorte... e voi?
Elettra
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