Ciambella soffice
Ingredienti
200 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero a velo
4 uova
125 gr farina
125 gr amido o maizena
Mezza bustina di lievito
2 bustine di vanillina
Unire alla farina la maizena e lo zucchero, aggiungere il
burro, le uova leggermente sbattute e infine lievito e vanillina setacciati.
Infornare a 180° per 20 minuti circa. Spolverizzare la
ciambella, una volta fredda, con
zucchero a velo. In alternativa ricoprire di glassa sciogliendo 100 gr di
zucchero a velo con 2 cucchiai di acqua calda.
Grazie Maria Antonia!
Buona appetito e a presto,
Elettra.
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