La ciambella di
Barbara (Firenze)
Ingredienti:
400 gr. farina
160 gr. burro a temperatura ambiente
200 gr. zucchero
4 uova
Una tazza di latte
Un pizzico di sale
Una bustina di lievito
Marmellata
Mescolare tutti gli ingredienti ed aggiungere alla fine il lievito
setacciato. Mettere il composto in uno stampo a cerniera precedentemente
imburrato e con un cucchiaino disporre in superficie la marmellata (a
cucchiaini va fatta affondare un poco nel composto). In alternativa si può
cospargere la superficie con gocce di cioccolato.
Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
Grazie Barbara!
Elettra.
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